Boudoirs bébé

Etape 1 /5

Battre les blancs en neige et incorporer progressivement le sucre afin d’obtenir une meringue en bec de canard

• 2 Oeufs
• 30g Sucre

Etape 2 /5

Rajouter les jaunes d’œuf et continuer à battre rapidement mais pas trop longtemps

• 2 Oeufs

Etape 3 /5

Rajouter la farine tamiser et remuer doucement avec une spatule

• 50g Farine

Etape 4 /5

Mettre la pâte dans une poche à douille et remplir le moule puis saupoudrer de sucre glace

• Sucre glace

Etape 5 /5

Faire cuire 13min à 190 degrés programme 6