Brochettes ananas fraises

Etape 1 /6

Allumez le barbecue thermostat max.

Etape 2 /6

Découpez l’ananas en cubes. Rincez et équeutez les fraises.

Etape 3 /6

Mettez les fruits à mariner dans le rhum avec le sucre cassonade, le jus du citron et le zeste râpé.

Etape 4 /6

Embrochez les fruits sur des pics en bois et parsemez avec la noix de coco râpée.

Etape 5 /6

Posez les brochettes sur le barbecue bien chaud et faites-les caraméliser.

Etape 6 /6

N’hésitez pas à ajouter un peu de sucre cassonade et le tour est joué !