Brookie XL

Etape 1 /8

Faire fondre le chocolat et le beurre 1 min au micro-ondes

• 185g Chocolat noir
• 110g Beurre

Etape 2 /8

Dans un saladier mélanger le sucre et les œufs puis ajouter la farine mélanger à nouveau

• 185g Sucre
• 110g Farine
• 3 Oeufs

Etape 3 /8

Après avoir ajouté le chocolat fondu à votre précédent mélange versez le tout dans le plat anti adhésif du cake factory infinity

Etape 4 /8

Pour le cookie ramollir le beurre 15 sec au micro-ondes

• 180g Beurre

Etape 5 /8

Dans un nouveau saladier mettez le beurre ramolli avec le sucre roux puis mélangez jusqu’à ce que ça devienne bien lisse et crémeux

• 180g Beurre
• 200g Sucre de canne

Etape 6 /8

Ajoutez les œufs , la farine puis la levure mélangez bien puis ajoutez les pépites de chocolat 🍫

• 1 Sachet de levure
• 2 Oeufs
• 200g Pépite de chocolat
• 240g Farine

Etape 7 /8

ASTUCE : pour mettre la pâte à cookie sur le brownie je l’étale d’abord sur du papier sulfurisé en vérifiant la taille du moule anti adhésif avant ! Je retourne mon papier sulfurisé au dessus de ma pâte à brownie et je racle doucement la pâte à cookie qui va venir recouvrir ma pâte à brownie !

Etape 8 /8

Mettez à cuire en P-1 38 minutes Voilà bonne dégustation ☺️ Moi j’ajoute toujours une petite boule de glace dessus pour plus de gourmandise 😍

• Moule Anti-adhésif Infinity