Dômes chamallow

Etape 1 /5

Mettre dans les dômes 2 carrés de chocolat et cuire en mode P6 pour 7 minutes

• 200g Chocolat patissier

• Moule à 6 muffins

Etape 2 /5

Une fois la cuisson terminée, bien étaler au pinceau les dômes et mettre au réfrigérateur pour 20 minutes

Etape 3 /5

Mettre la guimauve dans un plat allant au micro-ondes et les 3 cuillères à soupes d'eau et cuire 40 secondes. Remuer un peu et remettre à cuire pour 30 secondes supplémentaires. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène très onctueux. Mettre la prépara à base de guimauve dans une poche à douille ou un sac congélation et remplir les dômes. Remettre au frais le temps de faire fondre le reste du chocolat en mode P6 pour 5 minutes.

• 150g Guimauves
• 3càs Eau

Etape 4 /5

Mettre une cuillère à soupe de chocolat dans chaque dômes. Laisser prendre au frais pour minimum 2 heures.

Etape 5 /5

On peut faire avec n'importe quel chocolat pâtissier. Pour ma part j'ai fais avec du chocolat au lait

• 200g Chocolat patissier

• Moule antiadhésif Cake Factory