Facette choco-noisette

Etape 1 /8

Faire fondre au bain-marie le chocolat et le beurre.

• 52.5g Beurre
• 150g Chocolat noir

Etape 2 /8

Mélanger les ingrédients liquides entre eux. (Chocolat+beurre fondu, œufs, lait)

• 3 Œufs
• 52.5g Beurre
• 150g Chocolat noir
• 75ml Lait

Etape 3 /8

Mélanger les ingrédients secs entre eux. (Farine, poudre de noisette, levure, cassonade)

• 187.5g Farine
• 1 Sachet de levure chimique
• 100g Poudre de Noisette
• 112.5g Cassonade

Etape 4 /8

Ajouter le mélange liquide au mélange sec et remuer.

Etape 5 /8

Verser la préparation dans les moules. Une fois la première fournée cuite, démouler les gâteaux avec précaution et lancer la deuxième fournée.

• 6 moules facette Creabake

Etape 6 /8

Quand les deux fournées sont cuites, couper les dômes à la limite de la forme de facette.

Etape 7 /8

Coller deux moitiés de gâteau ensemble avec la pâte à tartiner en l’étalant sur chaque face coupée. Rajouter un peu de pâte à tartiner tout autour de la coupure pour que les noisettes se collent dessus.

• Pâte à tartiner

Etape 8 /8

Une fois les deux moitiés réunies, rouler le gâteau dans les noisettes concassées. Elle doivent se coller à la pâte à tartiner.

• Noisettes concassées