Gâteau au chocolat de mamie

Etape 1 /9

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro onde

• 125g De beurre
• 200g De chocolat noir

Etape 2 /9

Séparer les blancs des jaunes d’œuf

• 4 Oeufs

Etape 3 /9

Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu’à blanchiment

• 125g De sucre

Etape 4 /9

Monter les blancs en neige fermes

• 4 Oeufs
• 80g De farine
• 125g De sucre
• 125g De beurre
• 200g De chocolat noir

Etape 5 /9

Mélanger le beurre/chocolat avec le mélange jaunes d’œufs/sucre

• 4 Oeufs
• 80g De farine
• 125g De sucre
• 125g De beurre
• 200g De chocolat noir

Etape 6 /9

Ajouter la farine, mélanger bien, puis incorporer les blancs en neige en soulevant la préparation à la spatule

• 4 Oeufs
• 80g De farine
• 125g De sucre
• 125g De beurre
• 200g De chocolat noir

Etape 7 /9

Verser ce mélange dans le moule

• 4 Oeufs
• 80g De farine
• 125g De sucre
• 125g De beurre
• 200g De chocolat noir

Etape 8 /9

Enfourner en mode manuel pour 20 minutes à 180 degres

• 4 Oeufs
• 80g De farine
• 125g De sucre
• 125g De beurre
• 200g De chocolat noir

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 9 /9

Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler. Vous pouvez ajouter du sucre glace si vous le souhaitez.

• 4 Oeufs
• 80g De farine
• 125g De sucre
• 125g De beurre
• 200g De chocolat noir