Gâteau aux pommes à tomber par terre

Etape 1 /8

Préparer tous les ingrédients.

Etape 2 /8

Dans un saladier mélanger sucre, beurre fondu, farine, levure et les 3 jaunes

• 100g De sucre en poudre
• 3 Œufs (séparer les blancs des jaunes)
• 90g Beurre fondu
• 80g Farine
• 1sachet de levure

Etape 3 /8

La texture n'est pas lisse ! Pas grave

Etape 4 /8

Éplucher les pommes en cube grossièrement. Je mets toujours 3 belles boskoops

• 3 Belles pommes ou 4 petites (je prends la variété boskoop)

Etape 5 /8

Battre les blancs en neige (avec une pincée de sel) assez ferme. Incorporer délicatement les blancs en neige dans la première préparation. La texture doit être plus lisse.

• 3 Œufs (séparer les blancs des jaunes)

Etape 6 /8

Ajouter les pommes dans la pâte. Si vous trouvez qu'il y en a beaucoup ce n'est pas grave.

Etape 7 /8

Mettez de l'huile dans le plat avant d'y mettre le sachet de sucre vanillé (pour caraméliser) si vous en avez envie. Puis y mettre la préparation pâte avec les pommes.

• 1sachet de sucre vanillé (facultatif)
• Huile pour le plat

Etape 8 /8

Mettre dans le cake Factory P6 40 minutes à 180 degré. Le couteau doit ressortir sec ou légèrement humide à la fin de la cuisson

• Moule antiadhésif Cake Factory