Gâteaux au yaourt sans huile

Etape 1 /4

Je fais cette recette depuis 15 ans dans le four traditionnel :) elle marche très bien dans le cake Factory ! Oeufs + yaourt + sucre + arome mixer jusque liquide homogène

• 1 Yaourt nature
• 2 Oeufs
• 1.8 Pot de yaourt vide rempli de sucre
• 1 Facultatif : 4 gouttes arome vanille

Etape 2 /4

Ajouter les poudres : farine et levure chimique reutilisez le même pot de yaourt vide. 2.6 farine = 2 pots hien remplis + 1 pot plus ou moins 0.6, pas rempli en entier donc . Mixer jusque melange homogène

• 2.6 Pot de yaourt vide rempli de farine
• 0.5 Sachet levure chimique (une moitié donc))

Etape 3 /4

Vous pouvez utiliser le moule carré ou comme moi les muffins rectangulaires. Cuisson : 28 min en programme 1 (gâteau a partager) ou programme muffin, selon votre moule. Mais mettre 28 min et ne pas ouvrir la machine en cours de cuisson ! Cuisson : 28 min à mettre Fonction gateau (premier bouton) ou fonction muffin , selon le moule choisi.

• 1 Facultatif dessus : pepites choco, coco...

• Moule à 6 mini cakes

Etape 4 /4

Fin de cuisson : à partir du moment où vous ouvrez le moule, ne refermez plus la machine sinon le beau gonflement va disparaitre. Vous pouvez ajouter des pepites de chocolat dessus ça va fondre car encore chaud :)