Gaufres moelleuses

Etape 1 /7

Dans un saladier, mélanger les œufs et le lait.

• 3 Oeufs
• 410ml de lait

Etape 2 /7

Faire fondre le beurre et l'ajouter à la preparation tout en remuant.

• 110g de beurre

Etape 3 /7

Ajouter la farine, la levure, le sucre vanillé et le sel.

• 240g de farine
• 2càc de levure chimique
• 3càs de sucre vanillé
• 1pincée de sel

Etape 4 /7

Mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Etape 5 /7

Mettre le moule à gaufres dans le moule anti adhésif.

Etape 6 /7

Remplir le moule à gaufres avec la préparation et mettre dans le cake factory.

Etape 7 /7

Lancer le programme 6 à 220 degrés pour 13 minutes. Une fois le temps écoulé, sortir le moule du cake factory et laisser refroidir avant de démouler. A la fin de la cuisson le dessus des gaufres sera blanc mais le dessous bien doré. C est ce qui les rend moelleuses.

• Moule antiadhésif Cake Factory