MOJITO

Etape 1 /8

Écraser légèrement la menthe dans un mortier pour libérer les arômes, et la placer au fond d’un grand verre.

• 12feuille

Etape 2 /8

Couper le(s) citron(s) vert(s) en morceaux et les placer au dessus de la menthe. Placer le verre sur la balance.

• 1pièce

Etape 3 /8

Verser le sirop de sucre sur la menthe et le citron.

• 5cl

Etape 4 /8

A l’aide d’un pilon, écraser doucement les ingrédients pour libérer le jus de citron.

Etape 5 /8

Remplir le verre au 3/4 avec de la glace pilée ( important d'utiliser de la glace pilée pour assurer un maximum de saveur ).

Etape 6 /8

Verser le Rhum blanc.

• 7cl

Etape 7 /8

Compléter avec de l'eau gazeuse.

Etape 8 /8

Remuer le tout et compléter avec de la glace pilée. Décorer avec un brin de menthe.

• 2brin