Mini Quiches Lardons et Emmental

Etape 1 /6

Mélanger les oeufs, le lait, le sel et le poivre.

• 2 oeufs
• 100ml lait
• sel et poivre

Etape 2 /6

Dérouler la pâte brisée et l'agrandir de quelques centimètres, à l'aide du rouleau à pâtisserie.

• 1 pâte brisée

Etape 3 /6

Découper 24 cercles de pâte et garnir le moule de 12 cercles de pâte.

Etape 4 /6

Répartir la moitié des lardons, la moitié de l'emmental et la moitié de la préparation.

• 80g emmental rapé
• 100g lardons allumettes fumés

Etape 5 /6

Cuire au cake factory en P6, à 200°C pendant 40 min.

• Moule à 12 mini tartelettes Tefal

Etape 6 /6

Démouler et recommencer une 2nde fournée.