Mini muffins pépites de chocolat

Etape 1 /5

Dans un plat, mélanger la farine, la levure et le sucre

• 100g Farine
• 1càc Levure chimique
• 60g Sucre

Etape 2 /5

Dans un bol, battre l'œuf, ajouter le beurre fondu, le lait et la vanille. Bien mélanger.

• 1 Oeuf
• 50g Beurre
• 60ml Lait
• 1càc Vanille liquide

Etape 3 /5

Creuser un puits dans le mélange farine, levure, sucre, et y ajouter la préparation précédente. Bien mélanger mais ne pas trop travailler la pâte.

• 100g Farine
• 1càc Levure chimique
• 60g Sucre
• 1 Oeuf
• 50g Beurre
• 60ml Lait
• 1càc Vanille liquide

Etape 4 /5

Ajouter les pépites de chocolat, et mélanger. Vous pouvez en conserver un peu pour mettre dessus.

• 100g Pépites de chocolat

Etape 5 /5

Remplir les empreintes au 2/3 du moule à mini muffins.

• Moule à 12 mini muffins Tefal