Muffins chocolat noisettes

Etape 1 /5

Beurrez et vos moules à muffins. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre roux, la poudre de noisettes.

• 125g de farine
• 1 demi sachet de levure
• 75g de sucre roux
• 125g de poudre de noisettes

Etape 2 /5

Puis ajoutez successivement l'oeuf, le lait et l'huile (ou le beurre fondu) avec le chocolat fondu jusqu'à obtention d'une pâte lisse et onctueuse.

• 20cl de lait
• 100g de beurre ou huile d'arachide
• 100g de chocolat noir dessert
• 1 oeuf

Etape 3 /5

Versez la pâte dans les moules en prenant soin de ne les remplir aux trois quarts seulement car ils gonflent à la cuisson.

Etape 4 /5

S'il vous reste des carrés de chocolat, vous pouvez en insérer un à l'intérieur de chaque muffins, et parsemer de noisettes entières sur le dessus, pour des muffins encore plus gourmands.

• Noisettes entières (facultatif)

Etape 5 /5

P2 - gâteaux individuels pendant 25 minutes. Attendre 5 minutes avant de démouler délicatement.

• Moule à 6 muffins