Pomme de terre au four, saumon et crème citronnée

Etape 1 /6

Simplifiez vos repas de fêtes avec ces pommes de terre au four garnies de saumon fumé et d'une sauce crémeuse au citron.

Etape 2 /6

Facile comme tout, il suffit de cuire les pommes de terre, trancher le saumon fumé et préparer la sauce.

• 4 Belles pommes de terre bio bien lavées
• 4tranche Saumon fumé
• 150g Yaourt à la grecque
• 50g Crème épaisse
• 1 Citron non traité
• 5brin Aneth
• Sel, poivre
• Huile d’olive

Etape 3 /6

Lorsque les pommes de terre sont cuites, faites des incisions dans le sens de la longueur sur le dessus.

Etape 4 /6

Garnissez de saumon fumé, puis déposez une grosse cuillère de sauce au citron et servez !

• 4tranche Saumon fumé

Etape 5 /6

Privilégiez les grosses pommes de terre bio à chair ferme pour un meilleur résultat.

Etape 6 /6

Pour réaliser cette recette en toute simplicité, il faut une casserole et un four