Popcakes citrouille
- Temps Total 2h 18min
- 50min
Préparation - 1h 8min
Cuisson - 20min
Repos
Appareils compatibles (9)
Ingrédients
1 fournée
200 g Farine
200 g Œufs
100 g Beurre doux
100 g Sucre blond
1 Citron jaune
250 g Mascarpone
50 g Sucre glace
Colorant noir liquide
Jus de citron
350 g Chocolat orange
40 g Chocolat vert
Huile végétale (optionnel)
Accessoires
Préparation
Etape 1 /9
Faire fondre le beurre dans le moule antiadhésif au programme le temps indiqué.
Etape 2 /9
Dans un récipient, fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange homogène. A l'aide d'une cuillère, ajouter le jus du citron puis la farine. Verser ensuite le beurre tiède et mélanger à nouveau afin d'obtenir une pâte homogène et fluide.
Etape 3 /9
Verser la pâte dans le moule et lancer le programme le temps indiqué.
Etape 4 /9
Une fois le gâteau refroidi, couper les bordures et émietter-le. Ajouter le mascarpone et mélanger bien jusqu'à obtenir une pâte homogène. Former des boules de 30 g.
Etape 5 /9
Faire fondre le chocolat orange dans le moule antiadhésif au programme le temps indiqué.
Etape 6 /9
Lisser le chocolat. Si besoin, ajouter un peu d'huile pour liquéfier le chocolat. Tremper les extrémités des bâtons dans le chocolat et enfoncer un bâton dans chaque boule. Placer au congélateur pendant 10 minutes.
Etape 7 /9
Tremper ensuite toute la boule dans le chocolat orange et placer au congélateur pendant 10 minutes.
Etape 8 /9
Faire fondre le chocolat vert dans le moule antiadhésif au programme le temps indiqué. Lisser le chocolat et à l'aide d'un pinceau, appliquer sur le dessus de la boule orange pour faire le chapeau de la citrouille. Laisser durcir.
Etape 9 /9
Mélanger le sucre glace avec quelques gouttes de citron et de colorant noir. A l'aide d'un pinceau, dessiner des yeux et une bouche sur chaque citrouille. Laisser sécher à température ambiante avant de servir.