Tourte burger

Etape 1 /10

Faire revenir les oignons couper en lamelle dans un filet d'huile d'olive Puis ajouter 2 C à S de sucre cassonade pour faire caramélisé les oignons

• 2 Oignons
• 2càs Sucre cassonade

Etape 2 /10

Faire revenir la viande hachée dans un filet d'huile d'olive

• 500g Viandes hachée

Etape 3 /10

Étalé une pâte feuilletée dans le plat rectangulaire puis recouvrir le fond de 2 cuillère à soupe de concentré de tomate, 2 cuillère à soupe de sauce barbecue et 2 cuillère à soupe de ketchup

• 2 Pâte feuilleté
• 2càs Concentré de tomate
• 4càs Sauce barbecue
• 4càs Sauce ketchup

Etape 4 /10

Mettre sur le fond de tarte la moitié des oignons caramélisés puis la viande hachée puis le reste d'oignons

• 2 Pâte feuilleté
• 2 Oignons
• 500g Viandes hachée

Etape 5 /10

Mettre 5 tranches de fromage à hamburger par dessus les oignons. Je coupe la dernière tranche en 2 pour couvrir le milieu

• 5 Tranche de fromage hamburger

Etape 6 /10

Mettre 2 cuillère à soupe de sauce barbecue et 2 cuillère à soupe de sauce ketchup sur le fromage

• 4càs Sauce barbecue
• 4càs Sauce ketchup

Etape 7 /10

Couvrir le tout avec la deuxième pâte feuilletée que j'ai découper à la taille du moule rectangulaire 21cm sur 17cm. Puis rabattre les bords de la première pâte feuilletée sur l'autre.

Etape 8 /10

Badigeonner un jaune d'œuf sur la pâte puis faire un petit trou au milieu pour éviter que la pâte ne gonfle.

• 1 Jaune d'œuf

Etape 9 /10

Faire cuire 50 minutes à 210°

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 10 /10

Bonne appétit