Œufs cocotte en citrouille

Etape 1 /6

Dans le moule antiadhésif, poser délicatement la grille du CF et verser de l'eau jusqu'à la limite de la grille. Déposer les mini-citrouilles sur la grille et mettre à cuire avec le mode manuel à 150°C pendant 15 minutes.

• 2 mini-citrouilles

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 2 /6

Dans une poêle antiadhésive et sans matières grasses, faire revenir les lardons avec les oignons et les courgettes, poivrer puis réserver.

• 80g lardons
• 160g courgettes en petits dés
• 20g oignons hachés
• 1 Sel, poivre et muscade

Etape 3 /6

Découper les chapeaux des mini-citrouilles et les réserver. Avec une cuillère, enlever les graines. Puis, sans trouer la citrouille, évider au maximum la chair et réserver.

• 2 mini-citrouilles

Etape 4 /6

Dans un saladier, mélanger les lardons avec les oignons, les courgettes, la chair des citrouilles, le fromage râpé et un œuf. Ajouter à votre convenance du poivre, de la muscade et éventuellement du sel. Répartir ce mélange dans les deux mini-citrouilles sans les garnir complètement pour laisser de la place pour l'œuf.

• 2 mini-citrouilles
• 80g lardons
• 3 œufs
• 60g fromage râpé (emmental, comté, parmesan...)
• 160g courgettes en petits dés
• 20g oignons hachés
• 1 Sel, poivre et muscade

Etape 5 /6

Mettre un fond d'eau dans le moule antiadhésif, y déposer les mini-citrouilles et casser un œuf dans chacune. Mettre à cuire en mode manuel à 210°C pendant 20 à 25 minutes.

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 6 /6

Pour servir, vous pouvez présenter vos mini-citrouilles avec leurs chapeaux. Tout se mange car une fois cuite la peau devient tendre !