Baguette apéritif

Etape 1 /6

Mélangé la levure déshydratée avec les 300 ml d'eau tiède dans le robot

• 8g Levure déshydratée
• 300ml Eau tiède

Etape 2 /6

Puis incorporer la farine et le sel Mélangez un toit petit peu.

• 400g Farine
• 6g Sel

Etape 3 /6

Ajouter le jambon,le comté et le chorizo. Mélangez le tout pdt 5 min au robot pour former une pâte collante.

• 75g Jambon allumettes
• 75g Comté râpé
• 75g Chorizo

Etape 4 /6

Mettre au cake Factory mode manuel p6 a 40°c pdt 1h.

Etape 5 /6

Puis mettre ma pâte dans les moules a baguette.Et remettre au cake Factory p6 a 40°c pdt 30 min.

Etape 6 /6

Mettre en cuisson p6 a 240°c pdt 30 min. Bonne dégustation