Cake à la patate douce

Etape 1 /6

Séparer les blancs des jaunes dans 2 saladiers.

• 3 Œuf

Etape 2 /6

Aux jaunes, ajouter le sucre et une pincée de sel. Fouetter pour rendre le mélange un peu mousseux et blanchi. Ajouter l'huile en fouettant.

• 160g Sucre roux
• 20cl Huile
• 1pincée Sel

Etape 3 /6

Tamiser la farine, la levure et les épices. Les ajouter au mélange précédent.

• 200g Farine
• 1 Levure chimique

Etape 4 /6

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel. Les incorporer en 3 fois.

• 1pincée Sel

Etape 5 /6

Terminer en ajoutant le patate douce, les canneberges et les cacahuètes. Mélanger. Verser dans le moule beurré. Le déposer dans le Cake Factory.

• 250g Patates douce
• 50g Canneberges
• 50g Cacahuètes

Etape 6 /6

Lancer le programme le temps indiqué. Laisser tiédir, démouler et savourer.