Cakes moelleux au citron

Etape 1 /7

Peser les oeufs avec la coquille et préparer le même poids de farine, de beurre et de sucre

Etape 2 /7

Mélanger le beurre et le sucre ensemble

• Sucre
• Beurre ramolli

Etape 3 /7

Ajouter les oeufs un par un a la préparation

• 2 Oeufs

Etape 4 /7

Ajouter la levure et la farine en deux fois et bien mélanger

• Farine
• 5g Levure

Etape 5 /7

Zester le citron et le presser. Ajouter les zestes et le citron au reste de préparation

• 1 Citron entier

Etape 6 /7

Repartir la pâte dans le moule

Etape 7 /7

Cuire en programme P2 pendant 35 minutes

• Moule à 6 mini cakes