Chorba tunisienne

Etape 1 /7

Dans le bol du robot muni du couteau hachoir Ultrablade, ajoutez l’oignon épluché et coupé grossièrement. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 110g Oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /7

Remplacez le couteau hachoir Ultrablade par le mélangeur. Ajoutez l’huile d’olive et le céleri émincé. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 2branche Céleri
• 1càs Huile d’olive

• Mélangeur

Etape 3 /7

Ajoutez les carottes, les pommes de terre et les navets épluchés et coupés en brunoise.

• 200g Carottes
• 300g Pommes de terre
• 100g Navets

Etape 4 /7

Ajoutez les tomates lavées et coupées en dés, le curcuma et le concentré de tomates. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 200g Tomates
• 1càs Concentré de tomates
• 0.5càc Curcuma

• Mélangeur

Etape 5 /7

Ajoutez l’eau et l'agneau coupé en dés. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 125g Agneau
• 60cl Eau

• Mélangeur

Etape 6 /7

Ajoutez le blé. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 60g Blé concassé

• Mélangeur

Etape 7 /7

Servez chaud.