Cookie moelleux

Etape 1 /6

Casser l'œuf avec le sucre roux mélanger

• 1 Oeuf
• 90g Sucre roux
• 2càs Concentré de vanille

Etape 2 /6

Ajouter le beurre fondu bien mélanger pour que ce soit homogène

• 100g Beurre fondu

Etape 3 /6

Ajouter 120g de farine mélanger jusqu'à avoir une pâte homogène

• 240g Farine

Etape 4 /6

Ajouter les 120 g restant de farine mélanger jusqu'à obtenir un pâte bien lisse

• 240g Farine

Etape 5 /6

Ajouter pépites de chocolat doser en fonction de vos goûts ( peut ce faire avec chocolat au lait, blanc ou noir )

• 1 Sachet de pepites de chocolat noir

Etape 6 /6

Faire des boules de pâtes avec les mains les aplatir rester sur 2 cm d'épaisseur Positionner dans le moule anti adhésif en fonction de la taille plus ou moins 6 par fournées Faire cuire en manuelle à 170 degrés pendant 16min