Crumble de légumes, prisuttu et nepita

Etape 1 /8

Couper les légumes en morceaux

• 1 Tomate
• 1 Aubergine
• 2 Courgettes
• Champignons

Etape 2 /8

Réserver la tomate pour la fin de cuisson

• 1 Tomate

Etape 3 /8

Faire chauffer de l’huile d’olive dans un wok avec des échalotes et les faire dorer

• Échalotes

Etape 4 /8

Faire cuire les légumes sauf la tomate avec un peu de sel et de nepita environ 10 minutes

• 1 Aubergine
• 2 Courgettes
• Champignons
• Nepita
• Sel

Etape 5 /8

Au bout de 10 min ajouter la tomate en morceaux et laisser cuire 5 min avant d’y ajouter les morceaux de prisuttu

• 1 Tomate

Etape 6 /8

Pour le crumble : mélanger l’huile d’olive, le parmesan et la farine jusqu’à obtention d’une pâte à crumble

• 130g Farine
• 125g Parmesan
• 130g Huile d’olive

Etape 7 /8

Verser les légumes dans le plat à gâteaux et verser la pâte à crumble par dessus

Etape 8 /8

Choisir le programme 6 a 190 degrés pendant 40 minutes

• 130g Farine
• 125g Parmesan
• 130g Huile d’olive
• 1 Tomate
• 1 Aubergine
• 2 Courgettes
• Champignons
• Prisuttu
• Nepita
• Sel
• Échalotes

• Moule antiadhésif Cake Factory