Gâteau fondant aux spéculoos

Etape 1 /5

Réduire les speculoos en poudre ou en miettes selon vos goûts mais pas de trop gros morceaux. Réserver.

• 300g Spéculoos

Etape 2 /5

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.

• 6 Oeufs
• 150g Sucre en poudre

Etape 3 /5

Ajouter les spéculoos et mélanger à nouveau

• 300g Spéculoos

Etape 4 /5

Ajouter le beurre et mélanger

• 150g De beurre fondu

Etape 5 /5

Verser dans le moule anti adhésif et cuire P1 à 30 minutes.

• Moule antiadhésif Cake Factory