Gâteau noix de coco ananas

Etape 1 /4

Verser le pot de yaourt dans un saladier. Rincer le pot et l'utiliser pour les mesures qui suivent. Verser sur le yaourt les pots de farine, sucre et huile. Ajouter les œufs entiers et la levure.

• 3 Pot de farine
• 1 Pot de sucre
• 1 Pot d'huile
• 1 Sachet de levure chimique
• 1 Pot de yaourt nature ou vanille
• 4 Oeufs

Etape 2 /4

Bien mélanger le tout et versez y le vinaigre et la noic de coco. Bien mélanger au fouet de façon à obtenir une pâte ni liquide ni épaisse.

• 20g De copeaux noix de coco
• 1càc De vinaigre de cidre ou vin

Etape 3 /4

Verser l'appareil dans le moule rectangulaire adhésif. Parsemez de vos morceaux d'ananas sans jus. (j'utilise les dés d'ananas congelés)

• Morceaux d'ananas

Etape 4 /4

Mettre en cuisson.

• Moule antiadhésif Cake Factory