Gâteau choco piment

Etape 1 /7

Faire fondre son chocolat (cake factory, bain marie ou autre..)

• 200g Chocolat noir pâtissier

Etape 2 /7

Ajouter les œufs au chocolat un par un.

• 3 Oeufs

Etape 3 /7

Incorporer la farine, le sucre et l'huile. Une fois une pâte homogène, ajouter la levure et mélanger.

• 50g Farine
• 50g Sucre
• 19g Huile
• 1 Demi sache de levure

Etape 4 /7

Finir avec la pincée de sel et le piment (à doser selon ses goûts. Pour ma part c'est à l'œil et l'équivalent de 2 cuillères à soupe).

• 1pincée Sel
• 1pincée Piment de Cayenne

Etape 5 /7

Mettre au cake factory programme P1 pendant 30mn.

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 6 /7

Laisser tiédir ou refroidir comme vous préférez et servez avec une pointe de chantilly, une boule de glace et de la crème anglaise!

Etape 7 /7

Bon appétit 😊