Madeleines longues

Etape 1 /5

Fondre tout le beurre au micro onde ou au cf .

• 250g De beurre

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 2 /5

Mélanger les œufs, le sucre, le lait et la vanille. Au fouet mais au batteur ces mieux.

• 4 Œufs
• 150g De sucre
• 80g De lait
• 1càs Vanille liquide

Etape 3 /5

Ajouter la farine et la levure ou le bicarbonate. Bien battre pour qu’il n’y est aucun grumeaux .

• 250g De farine
• 1 Sachet de levure ou 1 càc de bicarbonate

Etape 4 /5

Ajouter le beurre fondu et bien mélanger . Mettre toute la préparation au frais le plus longtemps possible . Minimum 2h maxi la veille.

• 250g De beurre

Etape 5 /5

Mettre dans les moules rempli de moitier. Mettre la barre de chocolat au dessus . Elle va s’enfoncer à la cuisson .

• Barre de chocolat

• Moule à 6 mini cakes