Mini Financier coco ou amande
- Temps Total 38min
- 10min
Préparation - 28min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (9)
Ingrédients
1 fournée
45 g beurre fondu
35 g Sucre glace
1 Blanc d'oeuf
15 g Miel toute fleur liquide
20 g Farine
60 g Poudre d'amande ou de coco
1 pincée Sel
Accessoires
Moule à 21 mini lingots Tefal
Préparation
Etape 1 /5
Faire fondre le beurre, puis dans un saladier mélanger avec le sucre glace, le blanc d'oeuf, le miel, et la pincée de sel.
Etape 2 /5
Dans un autre récipient mélanger la farine et la poudre d'amande ou de coco.
Etape 3 /5
Incorporer progressivement le mélange sucré avec le mélange de farine et poudre d'amande ou de coco afin d'obtenir une texture homogène pas trop liquide.
Etape 4 /5
Mettre dans le moule Cook Factory pour 21 Mini Financier. Répartir la pâte équitablement. Vous aurez juste la quantité suffisante pour une fournée sans problème de débordement.
Etape 5 /5
Enfourner 14 minutes en P2 pour une cuisson juste légèrement doré.