Moelleux à la citrouille

Etape 1 /5

Faire fondre le beurre. Laisser refroidir 10 minutes.

• 115g de beurre

Etape 2 /5

Dans un saladier, mettre le beurre fondu, l’œuf, la cassonade, la purée de citrouille, la vanille et la cannelle. Mélanger jusqu’à ce que ce soit homogène.

• 115g de beurre
• 180g de purée de citrouille
• 1 Œuf
• 170g de cassonade
• 1càc de vanille
• 0.5càc de cannelle en poudre

Etape 3 /5

Ajouter la farine et mélanger un peu. Ajouter les pépites de chocolat et finir de mélanger (gardez un peu de pépites pour la prochaine étape). Ne travaillez pas trop la pâte, sinon votre moelleux sera élastique.

• 175g de farine
• 175g de pépites de chocolat

Etape 4 /5

Versez dans votre moule et déposer les dernières pépites de chocolat dessus.

• 175g de pépites de chocolat

Etape 5 /5

Mettre à cuire pendant environ 30 minutes à 180ºC

• Moule antiadhésif Cake Factory