Moelleux au sirop d'érable

Etape 1 /4

Dans un saladier mélanger oeufs+sucre jusqu'à blanchissement

• 2 Oeufs
• 150g Sucre

Etape 2 /4

Ajouter le sirop d'érable +le beurre fondu +farine+ levure et la cannelle puis mélanger. Ajouter le lait puis mélanger

• 100g Sirop d'érable
• 70g Beurre
• 200ml Lait
• 250g Farine
• 1 Sachet de levure chimique
• 1càc Cannelle

Etape 3 /4

Verser la préparation dans le moule à muffin

Etape 4 /4

Cuisson p2 à 25 minutes

• Moule à 6 muffins