Moelleux aux pommes nappage caramel

Etape 1 /7

Séparer les blancs des jaunes d’œufs.

• 4 Oeufs

Etape 2 /7

Mélanger les jaunes d’oeufs aux sucres, ajouter la farine et la levure. La pâte est epaisse c’est normal.

• 4 Oeufs
• 150g Farine
• 100g Sucre
• 1sachet Sachet de levure
• 1sachet Sachet de sucre vanillé

Etape 3 /7

Faire fondre le beurre au micro-ondes puis l’ajouter a la préparation précédente.

Etape 4 /7

Monter les blancs en neige. Une fois montés, les ajouter à la préparation précédente a la maryse petit à petit

• 4 Oeufs

Etape 5 /7

Éplucher, épépiner et couper les pommes en petits cubes. Les ajouter a la pâte.

• 3 Pommes

Etape 6 /7

Mettre le tout dans le moule et lancer la cuisson gâteaux à partager (p1) pour 40 minutes.

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 7 /7

Attendre que le gâteau refroidisse pour démouler. Une fois démouler napper avec le coulis caramel ou chocolat (optionnel). C’est prêt !

• Nappage ( caramel/chocolat)