Muffins au crabe 🦀

Etape 1 /7

Faire fondre le beurre. Note : étant donné la quantité, en moins de deux minutes, il sera fondu, mais l’application ne permet pas de mettre moins de trois minutes...

• 30g Beurre

• Moule antiadhésif Cake Factory

Etape 2 /7

Battre les œufs, ajouter le lait et le beurre fondu.

• 15cl Lait
• 2 Oeufs
• 30g Beurre

Etape 3 /7

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.

• 150g Farine
• 8g Levure chimique

Etape 4 /7

Verser le mélange farine-levure dans l’appareil œufs-lait-beurre. Mélanger pour obtenir une pâte homogène.

Etape 5 /7

Incorporer le fromage râpé et le crabe émietté et égoutté. Saler et poivrer.

• 70g Fromage râpé
• 100g Crabe émietté
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre

Etape 6 /7

Emplir les moules à mi-hauteur et faire cuire.

Etape 7 /7

Laisser tiédir avant de démouler.