Muffins aux fruits rouges

Etape 1 /6

Dans un saladier, mélanger le sucre et l'oeuf jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ensuite ajouter la crème fraîche.

• 1 oeuf
• 80g de sucre roux
• 1càs de crème fraîche

Etape 2 /6

Ajouter le beurre fondu.

• 60g de beurre fondu

Etape 3 /6

Ajouter la farine et la levure et bien mélanger.

• 110g de farine
• 1càc de levure chimique

Etape 4 /6

Retirer l'excédent de jus des fruits rouges surgelés et les ajouter à la pâte en mélangeant doucement avec une spatule

• 100g de fruits rouges surgelés

Etape 5 /6

Mettre dans le moule a muffins et choisir le programme 2 "gâteaux individuels" et 35 minutes de cuisson.

• Moule à 6 muffins

Etape 6 /6

Attendre 10 minutes avant de démouler les muffins