Muffins aux pommes râpées

Etape 1 /4

Dans un saladier mélanger au fouet les oeufs avec le sucre.

• 3 Oeufs
• 60g Sucre

Etape 2 /4

Quand le mélange est mousseux, incorporez peu à peu la farine et le beurre fondu

• 170g Farine
• 50g Beurre

Etape 3 /4

Incorporez le levure et les pommes râpées, mélangez delicatement

• 1sachet 1/2 sachet de levure chimique
• 200g Pommes râpées (environs 4 petites pommes)

Etape 4 /4

Versez la préparation dans le moule à muffins mettre dans cf P2 35 mn

• Moule à 6 muffins