Pain panini

Etape 1 /4

✔️ Mélanger la farine et le sel. Le lait tiède, l'eau tiède ainsi que l'huile d'olive. Puis finir par la levure. ✔️pétrir environ 5 minutes. On doit obtenir une pâte homogène, lisse et non collante

• 500g De farine
• 1sachet Sachet de levuve boulanger
• 15cl De lait chaud
• 15cl D'eau tiède
• 2càs D'huile d'olive
• 1càc De sel

Etape 2 /4

✔️Couvrir le saladier et placer dans un endroit à l'abri de l'air et laisser lever environ 1 heure. ✔️Dégazer la pâte et façonner des pâtons de même tailles. Recette pour environ 5-6

Etape 3 /4

✔️Former des petites baguettes légèrement aplatis puis les disposer sur du papier sulfurisé et laissez pousser 40 min

Etape 4 /4

✔️Cuire par 2 dans le moule du CF P6 environ 15 min à 185° C (les pains doivent rester blancs). 🐞Garniture au choix puis passer quelques minutes à l'appareil à panini

• Moule antiadhésif Cake Factory