Pancake géant à la banane

Etape 1 /4

Badigeonnez le fond de l’accessoire four avec le beurre fondu, saupoudrez de sucre. Épluchez les bananes et coupez-les en 2. Posez-les faces coupées contre le fond de l’accessoire four.

• 15g Beurre fondu
• 20g Sucre de canne complet
• 2 Bananes (400 g environ)

• Accessoire four

Etape 2 /4

Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle. Dans un autre saladier, écrasez la chair de la banane avec le sucre. Ajoutez les œufs et le lait fermenté. Versez ce mélange dans la farine, mélangez puis ajoutez le beurre fondu. Mélangez rapidement puis versez la pâte dans l’accessoire four préparé.

• 250g Farine
• 1càc Levure chimique
• 0.5càc Bicarbonate de soude
• 0.5càc Sel
• 0.5càc Cannelle
• 1 Banane (200 g environ)
• 50g Sucre de canne complet
• 2 Œufs
• 375g Lait fermenté
• 30g Beurre fondu

Etape 3 /4

Placez-le dans votre OptiGrill avant de le mettre en marche. Fermez le grill et allumez-le. Le programme Manuel est automatiquement sélectionné. Choisissez le réglage de couleur Orange avec le bouton M et appuyez sur OK. Dès que le préchauffage est terminé, laissez cuire 10 min.

• Accessoire four
• Accessoire four XL

Etape 4 /4

Retournez le pancake sur un grand plat et laissez refroidir avant de servir.