Recette de Tefal

Pierrade Poulet Cajun

Name: Pierrade Poulet Cajun
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 4 escalopes de poulet; 3càs d’huile d’olive; 1càs de moutarde; 3càs de miel; 0.5càc de cumin; 2càs de paprika; 2càs de thym; 2càs d’origan; 1càs de piment d’Espelette; 1càs d’ail semoule; sel, poivre

-/5 -

Temps Total 1h 20min

Préparation
10min
Cuisson
10min
Repos
1h

Ingrédients

4 personnes

4 escalopes de poulet
3 càs d’huile d’olive
1 càs de moutarde
3 càs de miel
0.5 càc de cumin
2 càs de paprika
2 càs de thym
2 càs d’origan
1 càs de piment d’Espelette
1 càs d’ail semoule
sel, poivre

Préparation

Etape 1 /3

Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la marinade.

3càs d’huile d’olive
1càs de moutarde
3càs de miel
0.5càc de cumin
2càs de paprika
2càs de thym
2càs d’origan
1càs de piment d’Espelette
1càs d’ail semoule
sel, poivre

Etape 2 /3

Placez les escalopes de poulet dans le bol pour recouvrir de la préparation. Couvrez d’un film alimentaire et laissez reposer 1h minimum au réfrigérateur.

4 escalopes de poulet

Etape 3 /3

Lancez l’appareil à pierrade au thermostat 6. Faites cuire pendant 10 minutes environ, sans rajouter de matières grasses et en retournant le poulet très régulièrement. Servez.