Quatre-quart moelleux (sans beurre)

Etape 1 /3

Dans un saladier, faites blanchir les oeufs avec le sucre à l'aide d'un fouet.

• 4 Oeufs
• 100g Sucre en poudre

Etape 2 /3

Ajoutez la farine et la levure puis mélangez. Incorporez l'eau bouillante et l'huile de tournesol. Remuez jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et homogène.

• 200g Farine
• 6càs Eau bouillante
• 2càs Huile de tournesol
• 1sachet Levure chimique

Etape 3 /3

Versez ensuite la préparation dans le moule. Enfournez et laissez cuire 30 min à 180°C

• Moule antiadhésif Cake Factory