Souvlaki avec pain pita et tzatziki

Etape 1 /6

Coupez le filet de porc en tranches de 2 cm.

• 400g filet de porc

Etape 2 /6

Préparez une marinade avec de l’huile d’olive, du jus de citron, une gousse d’ail écrasée, un oignon finement haché, de l'origan, du sel et du poivre.

• 50ml huile d'olive
• 1pièce citron
• 2gousse gousse d’ail
• 1pièce Oignon blanc
• 1càs origan séché
• sel de mer
• poivre

Etape 3 /6

Posez les médaillons de porc à plat, puis placez-les sur des brochettes en bois.

Etape 4 /6

Laissez les brochettes tremper dans la marinade au réfrigérateur pendant 6 heures.

Etape 5 /6

Sélectionnez le programme Porc et faites griller les brochettes jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites (Rouge)

Etape 6 /6

Servez les brochettes grillées sur un pain pita chaud avec de la laitue, des tranches de tomate, des oignons rouges coupés en rondelles et du tzatziki.

• 1pièce oignon rouge
• 2pièce tomates
• tzatziki
• pain pita
• Feuilles de laitue mélangées