Tarte sans pâte au jambon et chèvre

Etape 1 /7

Huiler le plat

Etape 2 /7

Étaler les allumettes de jambon, puis parsemer le gruyère

• 150g Allumettes de jambon
• 100g Gruyère râpé

Etape 3 /7

Dans un saladier, mélanger les oeufs et la farine. Puis rajouter la moutarde, sel, poivre et muscade

• 3 Oeufs
• 100g Farine
• 1càc Moutarde
• Sel
• Poivre
• Muscade

Etape 4 /7

Une fois bien mélangé, rajouter le lait progressivement.

• 50cl Lait

Etape 5 /7

Une fois la préparation faite, verser sur les allumettes/gruyère

Etape 6 /7

Couper des tranches de chèvre et les disposer sur la préparation

• 200g Bûche de chèvre

Etape 7 /7

Mettre à cuire. P6 à 230° pendant 50 min

• Moule antiadhésif Cake Factory