Croisère des saveurs aux abords de la Méditerranée
Embarquez pour un voyage culinaire exceptionnel
Envie d’un petit moment d’évasion gourmande sans pour autant prendre l’avion ni le bateau ? Bienvenue à bord de notre délicieuse croisière méditerranéenne… Découvrez des spécialités locales et des recettes gorgées de soleil, et évadez-vous vers une expérience gastronomique unique à chaque port.
Cap sur la Méditerranée : un avant-goût de paradis
Grèce, Tunisie, Croatie, Liban… faites voyager vos papilles sans même bouger de chez vous. C’est ça la magie de la cuisine ! A travers ce circuit, nous vous proposons de goûter à des mets savoureux hérités d’une longue tradition culinaire. Prêt pour le grand saut ?
Embarquement immédiat pour la Grèce
Grèce, Tunisie, Croatie, Liban… faites voyager vos papilles sans même bouger de chez vous. C’est ça la magie de la cuisine ! A travers ce circuit, nous vous proposons de goûter à des mets savoureux hérités d’une longue tradition culinaire. Prêt pour le grand saut ?
Feta pasta revisitée
Des tomates cerises juteuses, de la féta fondante et crémeuse, de l'huile d'olive, de l'ail et du basilic… c’est tout ce qu’il vous faut pour préparer cette sauce aux notes ensoleillées !
Keftedakia grecque
Des boulettes de viande hachée mijotées dans une sauce épicée à la tomate : voici le futur plat préféré de vos enfants !
Le saviez-vous ?
L’huile d’olive est un pur jus de fruit dont on a extrait l’eau pour ne retenir que les matières grasses. C'est tout ce dont vous avez besoin.
Petite escale en Tunisie
A la croisée de la cuisine méditerranéenne, africaine et orientale, la gastronomie tunisienne est particulièrement riche et élaborée. Festival d’épices et de couleurs assurées, ici votre palais ne risque pas de s’ennuyer…
Chorba tunisienne
Un grand classique de la cuisine orientale, cette soupe est un plat de tous les jours très réconfortant.
Chakchouka
Un délicieux ragoût familial qui s’apparente à la ratatouille, avec une poêlée de tomates, oignons, poivrons et un œuf mollet, le tout relevé d’épices parfumées.
Question de gourmandise…
Connaissez-vous la température idéale à laquelle le thé à la menthe marocain peut libérer tous ses arômes ?
Le thé vert utilisé dans la préparation du célèbre thé à la menthe marocain s’infuse à 80°.
Pause gourmande en Croatie
Une cuisine charmante qui mêle des accents balkaniques et italiens, et fait la part belle aux saveurs typiques locales. Prêt à décoller dans un univers parfumé qui sent bon le terroir, la mer et le soleil ?
Pause gourmande en Croatie
Lorsque l’été pointe le bout de son nez en Croatie, les grillades s’invitent au menu. Quoi de mieux qu’un petit tour au bord du littoral pour déguster de savoureuses grillades de poisson ? Mention spéciale si elles sont accompagnées d’une fameuse marinade.
Cevapcici
Véritables incontournables de la cuisine des Balkans, ces petites boulettes épicées de viande hachée se dégustent là-bas à toutes les occasions.
Dernière escale au Liban
Extrêmement diversifiée et raffinée, emplie de couleurs et de saveurs, la cuisine libanaise allie avec douceur le soleil, les produits de la mer et le terroir méditérannéen.
Tajine de poulet aux amandes, abricots et pruneaux
Un passage obligé pour tous ceux qui raffolent de sucré-salé.
Mouhallabieh
Et parce qu'en tant que grand gourmand il vous reste toujours un peu de place, vous vous laisserez bien tenter par ce délicieux flan aromatisé à la fleur d'oranger ?
Et si la fraîcheur de la Méditerranée débarquait dans tous vos plats ?
Origan, menthe, fenouil, basilic, persil… la cuisine méditerranéenne regorge d’herbes aromatiques qui confèrent aux mets un bon goût parfumé emprunt de légèreté. Elles sont à consommer sans modération !
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