Boule de pain facile

Etape 1 /6

Préparez tous vos ingrédients ainsi qu’un grand cul de poule ou saladier

Etape 2 /6

Versez un peu d’eau tiède dans le saladier pour diluer la levure fraîche

• 300ml Eau tiède
• 10g Levure fraîche boulangère

Etape 3 /6

Ajoutez le reste d’eau ainsi que la farine puis le sel Bien mélanger le tout pendant quelques minutes

• 300ml Eau tiède
• 370g Farine t45 ou t55
• 6g Sel fin

Etape 4 /6

Couvrir la pâte et la laissez reposer pendant 2 bonnes heures (elle va doubler de volume)

Etape 5 /6

Farinez votre plan de travail et formez une boule avec la pâte (ne soyez pas étonné elle va être très collante)

Etape 6 /6

Déposez la boule dans le plat du cake Factory Vous pouvez faire des traits dessus et soupoudrez un peu de farine pour la déco

• Moule antiadhésif Cake Factory