Brochettes de pancakes fraises bananes

Etape 1 /8

Veillez à retirer la poignée Ingenio lors de la cuisson sur plaque et/ou dans le four.

Etape 2 /8

Faites fondre le beurre au micro-ondes ou dans une casserole à feu doux.

• 10g Beurre

Etape 3 /8

Dans un saladier, versez la farine, la levure et le sel. Creusez un puits et cassez-y les œufs.

• 160g Farine
• 1sachet Levure chimique
• 1pincée Sel
• 2 Œufs

Etape 4 /8

Mélangez précautionneusement au fouet pour éviter les grumeaux. Incorporez le beurre puis le sucre.

• 10g Beurre
• 2càc Sucre

Etape 5 /8

Délayez le mélange avec du lait petit à petit, en vous assurant que le lait soit bien incorporé avant d'en rajouter.

• 20cl Lait demi-écrémé

Etape 6 /8

Faites chauffer la crêpière et attendez que le Thermo-signal devienne complètement rouge uni. Versez de grosses gouttes de pâte. Quand des bulles apparaissent à la surface des pancakes, retournez-les.

Etape 7 /8

Coupez la banane et les fraises en tranches.

• 1 Banane
• 200g Fraises

Etape 8 /8

Une fois tous les pancakes cuits, faites des brochettes en mettant un pancake, une tranche de banane, un pancake et une tranche de fraise. Vous pouvez réaliser une vingtaine de brochettes en fonction de la taille des pics, si jamais il vous reste de la pâte, vous pourrez réaliser des pancakes le lendemain.

• 1 Banane
• 200g Fraises
• 20 Pics à brochettes