Brookies

Etape 1 /7

Bien dissocier les ingrédients pour la partie brownie et cookie. Le Brownie Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie ou au micro onde

• 125g Chocolat noir
• 75g Beurre

Etape 2 /7

Ajouter à votre préparation, les œufs, le sucre et la farine. Bien mélanger. Ajouter ensuite les noix de pecans ou tout autres fruits à coques

• 125g Sucres
• 2 Œufs
• 75g Farine
• 50g Noix de pecans

Etape 3 /7

Verser la préparation du brownie dans le moule antiadhésif du cake factory

Etape 4 /7

Le cookie Mélanger le sucre roux et le beurre mou jusqu'à obtenir une texture crémeuse

• 135g Sucre roux
• 120g Beurre demi sel mou

Etape 5 /7

Ajouter l'œuf et mélanger. Incorporer la farine, la levure et les pépites de chocolats. Mélanger à nouveau

• 165g Farine
• 1càc Levure chimique
• 110g Grosses pépites de chocolat

Etape 6 /7

Déposer la pâte à cookie sur la pâte à brownie dans le plat antiadhésif. Rajouter des pépites de chocolats sur le dessus selon vos goûts

• 110g Grosses pépites de chocolat

Etape 7 /7

Déposer le plat dans le cake factory Programme 1 (P1) gâteau à partager pendant 35 min. Sortir le plat quand la cuisson est terminé et attendre 10 min avant de démouler. A déguster tiède ou froid.

• Moule antiadhésif Cake Factory