Recette de Tefal

Cœurs coulants au chocolat et à l'orange

Name: Cœurs coulants au chocolat et à l'orange
Total time: 44 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Œuf; 120g Sucre; 240g Crème fraîche épaisse; 100g Yaourt nature; 140g Farine; 60g Cacao amer en poudre; 2 Levure chimique; 40g Orange; 2 Grand-Marnier; 2pincée Sel; 180g Orange

-/5 -

Temps Total 44min

Préparation
20min
Cuisson
19min
Repos
5min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

2 fournées

2 Œuf
120 g Sucre
240 g Crème fraîche épaisse
100 g Yaourt nature
140 g Farine
60 g Cacao amer en poudre
2 Levure chimique
40 g Orange
2 Grand-Marnier
2 pincée Sel
180 g Orange

Accessoires

Moule antiadhésif Cake Factory
Moule Anti-adhésif Infinity
6 moules muffin Creabake
9 cups muffin Creabake

Préparation

Etape 1 /4

Dans un saladier, fouetter l’œuf, le sucre et une pincée de sel. Ajouter la crème et le yaourt, sans cesser de fouetter.

2 Œuf
120g Sucre
240g Crème fraîche épaisse
100g Yaourt nature
2pincée Sel

Etape 2 /4

Ajouter la farine, le cacao et la levure tamisés ensemble à la préparation précédente, en mélangeant avec une cuillère en bois. Ajouter enfin le zeste confit et le Grand-Marnier©.

140g Farine
60g Cacao amer en poudre
2 Levure chimique
40g Orange

Etape 3 /4

Répartir équitablement la moitié de la préparation dans les moules à muffins. Déposer au centre une cuillerée à café de marmelade d’orange. Recouvrir du reste de pâte. Déposer le moule dans le Cake Factory.

180g Orange

Etape 4 /4

Lancer le programme le temps indiqué. Laisser tiédir 5 minutes avant de démouler et de savourer encore chaud. Répéter les étapes précédentes pour réaliser les fournées suivantes.