Recette de Pepita

Cakes fromage frais épinards noix

Name: Cakes fromage frais épinards noix
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 100g Farine; 300g Épinards; 4 Oeufs; 150g Chèvre frais; 5cl Lait demi écrémé; 5cl Huile d'olive; 10g Levure chimique; 100g Noix; Sel; Poivre; 1pincée Noix de muscade; 100g Maïzena

3/5 -

4 Avis

Temps Total 1h

Préparation
15min
Cuisson
45min
Repos
0min

Appareils compatibles (9)

Ingrédients

2 fournées

100 g Farine
300 g Épinards
4 Oeufs
150 g Chèvre frais
5 cl Lait demi écrémé
5 cl Huile d'olive
10 g Levure chimique
100 g Noix
Sel
Poivre
1 pincée Noix de muscade
100 g Maïzena

Accessoires

Moule à 6 mini cakes

Préparation

Etape 1 /2

Lavez et coupez les épinards. Faites les cuire dans une casserole d'eau salée pendant 10 minutes puis égouttez

300g Épinards

Etape 2 /2

Dans un bol, mélangez les épinards,les œufs, le fromage de chèvre et la farine et la maïzena. Incorporez le lait, la levure, le sel, le poivre, l'huile et les noix. Mélangez. Versez la préparation dans les moules à cake et enfournez environ 45minutes en mode manuel à 200 degres. La lame du couteau doit ressortir sèche. Démoulez et laissez refroidir