Clafoutis courgettes chèvre

Etape 1 /4

Faire revenir l'oignon et les courgettes en petits dés à la poêle avec l'huile d'olives. Salez et poivrez

• 2 Courgettes
• 0.25 Oignon
• 2càs Huile d'olives
• Sel
• Poivre

Etape 2 /4

Preparez l'appareil : fouettez les oeufs, incorporez la farine puis ajoutez le lait petit à petit. Ajoutez le sel, le poivre et les feuilles de basilic ciselés.

• 40g Farine
• 2 Oeuf
• 150ml Lait
• 10feuille Feuille de basilic
• Sel
• Poivre

Etape 3 /4

Dans les moules à cake placez une couche de courgette puis une couche de chèvre coupé en petits morceaux puis une autre couche de chevre. Ajoutez ensuite l'appareil à clafoutis.

• 2 Courgettes
• 1 Buche de chevre

Etape 4 /4

Cuire 35 min à 200°

• Moule à 6 mini cakes