Cookie caramel speculoos

Etape 1 /4

Melanger grossièrement avec une spatule la farine, la maïzena, le sucre cassonade, la levure, le sucre vanillé, le beurre , le sel et l'oeuf

• 150g Farine
• 30g Maïzena
• 60g Beurre mou
• 60g Sucre cassonade
• 1càc Levure chimique
• 1 Sachet sucre vanillé
• 1pincée Sel
• 1 Oeuf

Etape 2 /4

Continuer de pétrir le mélange à la main pour obtenir une belle boule

• 150g Farine
• 30g Maïzena
• 60g Beurre mou
• 60g Sucre cassonade
• 1càc Levure chimique
• 1 Sachet sucre vanillé
• 1pincée Sel
• 1 Oeuf

Etape 3 /4

Quand vous avez une belle boule, ajouter les pépites de caramel et la poudre speculoos et pétrir à nouveau

• 50g Pépites caramel
• 50g Poudre spéculoos

Etape 4 /4

Étaler la boule à la main pour la répartir dans le plat et lancer la cuisson

• Moule antiadhésif Cake Factory