Croque-monsieur légumes méditerranéens et feta

Etape 1 /11

Beurrez légèrement un côté de chaque tranche de pain de mie.

Etape 2 /11

Sur la face non beurrée des 4 tranches, étalez une càs de pesto.

Etape 3 /11

Répartissez les rondelles de courgette et d'aubergine ainsi que le poivron émincé sur le pesto.

Etape 4 /11

Ajoutez la feta émiettée sur les légumes.

Etape 5 /11

Assaisonnez de sel et de poivre.

Etape 6 /11

Fermez avec les tranches restantes de pain de mie, côté beurré vers l'extérieur.

Etape 7 /11

Faites préchauffer votre appareil. Déposez les croques dans l’appareil.

Etape 8 /11

Recouvrez avec les tranches restantes, coté pesto sur les légumes pour refermez les croques.

Etape 9 /11

Déposez les croques dans l’appareil.

Etape 10 /11

Répétez la cuisson avec les croques restants.

Etape 11 /11

Degustez aussitôt.