Donuts

Etape 1 /6

Mélanger 100 g de farine, 6 c.à.c de sucre, faire un puits et y verser 2 sachets de levure de boulanger.

Etape 2 /6

Ajouter 2 pincées de sel (sans en mettre sur la levure), 2 jaunes d’oeufs, 60 ml de lait et 30g de beurre fondu.

Etape 3 /6

Mélangez bien. Incorporer 2 blancs montés en neige.

Etape 4 /6

Laisser monter 1h.

Etape 5 /6

Préchauffez l’appareil.

Etape 6 /6

2 fournées seront nécessaires.